UFABET น่าเล่น ที่หาดทรายสีขาว ทะเลสีคราม และของกินแปลกๆ ที่หาบนแผ่นดินใหญ่ไม่ได้! คือคำนิยามความเป็นโอกินาว่าดินแดนใต้สุดของญี่ปุ่นที่มีการหลอมรวมทางวัฒนธรรมมาอย่างหลากหลาย

UFABET น่าเล่น

จนมีอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว จะหาของกินแบบนี้ที่อื่นเหรอ ไม่มีทาง!  เหล้าอาวาโมริของฝากชั้นดีจากโอกินาว่าที่ใช้ข้าวเจ้าจากประเทศไทยในการหมัก มีกลิ่นหอมรสเข้มข้นและเข้ากันได้ดีกับแทบทุกเมนูของโอกินาว่า

ใครไปอย่าได้พลาดเป็นอันขาด UFABET คุ้มค่า และต่อไปนี้คือของเด็ดของดีประจำเกาะโอกินาว่า ที่ถ้าไปเยือนล่ะก็ต้องแว่บไปชิมให้ได้ ดังต่อไปนี้

    ราฟุเต  (Rafute) หมูตุ๋นโอกินาวา ชาวโอกินาว่านั้นเก่งกาจมากในการนำทุกส่วนของหมูมาทำอาหาร ทีเด็ดก็คือ ราฟุเต หมูสามชั้นตุ๋นกับซอสสูตรพิเศษเคี่ยวเป็นเวลานานจนเนื้อนุ่มละมุนลิ้นแทบละลายในปาก

รสชาติออกเผ็ดหวานจากการปรุงด้วยเหล้า อะวาโมริ และซอสถั่วเหลือง เป็นเมนูที่มักเสิร์ฟกันตามโอกาสพิเศษต่าง ๆ และวันขึ้นปีใหม่ รวมไปถึงเป็นเมนูที่มักจะใส่มาในโซกิโซบะโซบะด้วย

UFABET น่าเล่น

    โซกิโซบะ หรือ โอกินาว่าโซบะ (Okinawa Soba) โซบะสูตรเฉพาะของโอกินาว่าที่มีความต่างจากโซบะของทางแผ่นดินใหญ่ ตรงที่เส้นจะทำจากแป้งสาลี 100% ไม่ผสมบัควีทเส้นจึงมีความหนาหนึบมากกว่าน้ำซุปทำจากกระดูกหมูและปลาโอลายตอนเสิร์ฟโรยหน้าด้วยวัตถุดิบหลากชนิด เช่น ซี่โครงหมู โซกิ และผัดผัก

    ชัมปุรุ (ผัดโอกินาวา) (Goya Champuru) ชัมปุรุ เป็นภาษาถิ่นของโอกินาว่าที่แปลว่า ผสมรวมกัน อาหารจานนี้มีผักเป็นส่วนประกอบหลัก ฉะนั้นว่าง่ายๆ มันก็คือผัดผักรวมนั่นเอง ไม่มีข้อกำหนดตายตัวว่าจะต้องใส่ผักอะไรบ้าง แต่โดยปกติมักจะใส่มะระ เต้าหู้ชิมะ เนื้อหมู และไข่

เนื้อวัวอิชิกาคิ เนื้อวัวชั้นยอดที่เลี้ยงดูบนเกาะยาเอะยามะ และอิชิกาคิ ด้วยความที่ถูกเลี้ยงในสภาพอากาศอบอุ่นอากาศดีตลอดและมีหญ้าให้กินทั้งปีทำให้เนื้อวัวชนิดนี้นี้มีความหวานนุ่มเป็นพิเศษ

    จิมามิ โทฟู (เต้าหู้ถั่วลิสง) Jimami Tofu เต้าหู้ของที่อื่นทำจากถั่วเหลือง แต่ที่นี่ทำจากถั่วลิสงจ้า เนื้อสัมผัสจะมีความเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นถั่วลิสง ราดด้วยซอสถั่วเหลือง หรือถ้าจะกินเป็นของหวานก็ทำได้ง่ายๆ เพียงราดน้ำผึ้งลงไป ได้อารมณ์คล้ายพุดดิ้งไปอีกแบบ

    กุรุคุน (ปลาชุบแป้งทอด) Gurukun กุรุคุน เป็นปลากะพงชื่อดังชนิดหนึ่งของโอกินาว่า จับได้ตลอดทั้งปี สามารถกินได้ทั้งแบบย่าง ทอด แต่นิยมมากที่สุดคือเอาไปชุบแป้งทอด

UFABET น่าเล่น

    อูมิบุโดะ (สาหร่ายพวงองุ่น) สาหร่ายทะเลที่ในไทยเองก็เริ่มหากินได้บ้างแล้ว ลักษณะเป็นลูกกลมเล็กๆ เมื่อกัดลงไปแล้วจะแตกตัวเหมือนไข่ปลาแซลมอน รสเค็มเล็กน้อย นิยมรับประทานคู่กับซอสพอนสึรสเปรี้ยวหน่อยๆ

    ทาโก้ ไรซ์ Taco Rice ทาโก้นั้นปกติเป็นอาหารของชาวเม็กซิกันแต่ UFABET น่าเล่น ที่โอกินาว่าก็มีการดัดแปลงจนเป็นสูตรเฉพาะของตัวเองจนได้ โดยการนำเนื้อสับปรุงรส ชีส ผักกาดหอม มะเขือเทศโปะลงบนข้าว แล้วราดซอสทาโก้สูตรโอกินาว่า นิยมเสิร์ฟกันแบบจานใหญ่ๆ ไซส์ยักษ์ สายกินจุน่าจะถูกใจเป็นพิเศษล่ะ

    อิราบุ จิรุ (ซุปงูทะเล) Irabu Jiru UFABET เห็นหน้าตาแล้วหลายคนคงร้องอี๋แต่ว่านี่เป็นเมนูสุขภาพที่ชาวโอกินาว่านิยมรับประทานกันมากที่สุด สรรพคุณคือช่วยลดความดัน และบำรุงผิวพรรณ

    ซาตะ อันดากิ (Sata Andagi) ขนมขึ้นชื่อของโอกินาว่า คล้าย ๆ โดนัททำจากแป้งโดนำไปทอดจนเหลือง กรอบนอกนุ่มใน รสหวานเล็กน้อยขนมนี้ได้รับความนิยมไกลถึงฮาวายเลยด้วย